Куриные рулеты с сыром

Чем же разнообразить будничный стол, дабы добиться праздничного эффекта? Не стоит ломать голову и придумывать изысканные сочетания дорогих ингредиентов. Все намного проще — старые добрые классические закуски привнесут изюминку в ваш простой ужин. Преимуществом конкретно этого рецепта является скорость приготовления, универсальность вкуса и простота ингредиентов — сочетание классики уж точно придется всем по вкусу!

Ингредиенты:
1. Куриные грудки — 2шт
2. Прибалтийский сыр — 50г
3. Растительное масло (подсолнечное\оливковое) — 3-4ст.л
4. Зелень (петрушка\укроп) по вкусу
5. Горчица — 2 ст.л
6. Соль\перец по вкусу
7. Листья салата, томаты — для декора по вкусу
8. Чеснок — 1 зубчик

Куриные грудки тщательно вымыть и высушить. Разрезать каждую грудку на три части и отбить на тонкие пласты сквозь слой полиэтилена. Натереть сыр, смешать с горчицей и мелко измельченной зеленью и чесноком. Тщательно перемешать смесь. Каждый ломтик курицы промазать оливковым маслом, натереть солью, специями и перцем по вкусу. Вложить начинку на мясные пласты и завернуть рулетики. Выложить рулеты в форму для выпечки, скрепить зубочистками. В форму залить несколько ложек растительного масла и поместить в духовку на 20 минут.

Добавить комментарий