Мясо по-французски

Мясо по-французски — одна из разновидностей приготовления абсолютно любого вида мяса. Особенностью данного рецепта является его простота — вы с легкостью приготовите это блюдо даже будучи абсолютным новичком в кулинарной сфере. Вариаций данного блюда не так много — всего-то можно экспериментировать с разновидностями мяса и сыра. Так же это блюдо можно причислить к разряду диетических, ещё легче его можно сделать, заменив майонез на менее калорийный соус.

Ингредиенты:
1. Свинина (стейк без кости) — 500г
2.Лук репчатый\ялтинский (крупный) — 3-4шт
3.сыр (польский\российский\пармезан) — 200-300г
4. Майонез — 300г
5. Соль, перец, специи по вкусу
6.Томаты — 2шт.

Мясо тщательно промыть и высушить. Нарезать на пласты, отбить каждый стейк по отдельности. Промазать мясо солью, специями и перцем. Лук нарезать полукольцами, сыр натереть на крупной тёрке. Выложить мясо на противень, следующим слоем выложить лук, томаты. Промазать мясо майонезом. Посыпать всё тёртым сыром и остатками специй. При желании добавить травы и пряности для насыщенного аромата. Запекать в духовке при температуре 190 градусов на протяжении часа. Готовое блюдо подавать с гарниром по вкусу либо же отдельно.

Добавить комментарий