Рулет «Баунти»

Рулет «баунти» отличный вариант сладкой закуски к чаюмолоку и кофеСостоит этот десерт из теста и сладкого кремаза счет чего вкус выходит максимально гармоничнымОгромным преимуществом этого рецепта является его быстрота и легкость — для создания рулета «баунти» вам даже не потребуется печьибо готовится он без термических воздействий.

Ингредиенты:
1Сахарное печенье (не сухое) — 300г
2какао порошок — 3 ст.л
3сахарная пудра — 100г(по вкусу)
4Кипяток — 0.5 стакана
5Сливочное масло (мягкое) — 150г
6Сахар — 0.5 стакана
7Кокосовая стружка — 100г
8Ванильный сахар по кусу

Печенье измельчить в очень мелкую крошкуДобавить ванильный сахар и порошок какаоТщательно перемешать до достижения однородной массыВ кипяток высыпать сахари полученный сироп смешать с предварительно готовой смесью печеньяГотовое тесто тщательно замеситьГотовим кремсливочное масло смешать со стружкой кокоса и сахарной пудройВымешать до однородной массыРаскатать тесто на пищевой пленкеТонкий пласт теста равномерно промазать кремом из маслааккуратно закрутить в рулетОставить в морозилке на 40 минутГотовый рулет нарезать ломтямиПри желании полить топлёным шоколадом.

Добавить комментарий