Сочное мясо с овощами

Ваш стол великолепно украсит следующее блюдо. Так как мягче, вкуснее и ароматнее просто нет.

Нам необходимо для приготовления следующие продукты:

— Полтора килограмма свинины;

— Три столовые ложки оливкового масла;

— Одна чайная ложка;

— Две чайные ложки перца;

— Паприки одна столовая ложка;

— Три зубчика чеснока;

— Один помидор;

— Два шампиньона (больших);

— Сто грамм сыра;

Промываем и хорошенько просушиваем мясо. Делаем надрезы, только не до конца. Выкладываем мясо в заранее подготовленную глубокую для запекания форму.

Для маринада нам потребуется смешать соль, оливковое масло, паприку, перец и чеснок, уже измельченный. Хорошенько натираем, не пропуская ничего маринадом.

Нарезаем уже помытые грибы, сыр, помидор на небольшие полосочки и выкладываем все в прорезанные места. Закрываем все фольгой и отправляем в уже разогретую духовку до двухсот градусов не меньше чем на час. По истечению времени убираем фольгу сбавляем немного температуру, где-то до ста шестидесяти и выпекаем еще на протяжении тридцати минут.

После приготовления сливаем образовавшийся сок. Достаем из формы и подаем на стол.

Ваши родные и близкие будут в восторге.

Приятного вам аппетита!!

Добавить комментарий